cuisine
“料理人は素材をこえられない”
ただひたすらまっすぐに
“素材のおいしさ”を追求する料理人
“いわゆるフレンチ”の概念をこえた
熊本フレンチ HIGO-CUISINE
sweets
フランス語で“小さなお菓子箱”
のスイーツ
誰もがちいさい頃
誰かからもらったプレゼントの箱をあけるとき
その時の“ドキドキ ワクワク”の感動を
大人になった今こそ感じてほしい
そんな想いから名付けられたのが
パティスリー ボンボニエール
絵の具が混じり合ったような
やさしい色みのスイーツは
すべてがハンドメイド すべてが芸術品
